Grillfest mit Stockbrot und Gesang
Aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe einen Hefeteig herstellen. Zwiebeln fein würfeln und unter den Hefeteig mischen. Das ganze mit Pizzagewürz abschmecken und gehen lassen. Fingerdünne, ca. 30 cm lange Teigwürste formen und spiralförmig auf lange Holzstöcke wickeln. Über dem offenen Feuer braten und dann genießen.
Dies war auch in diesem Jahr wieder ein beliebter Zeitvertreib auf unserem Grillfest. Dass wir nach zwei Stunden vor der Kälte in die warme Werkstatt von Hartmut Klumpp geflohen sind, hat der Festlaune keinen Abbruch getan. Außerdem wurde mit Begeisterung, laut und zuweilen auch falsch bis tief in die Nacht gesungen, begleitet von Peter mit dem Akkordeon – richtig schön war’s!
